「青汁」で作るヘルシーなケーキレシピ

青汁を使って作る簡単でヘルシーなケーキレシピをいくつか紹介します。
青汁の形状により使いやすさが変わってきますので、ケーキに使う場合は粉末状の物をおすすめします。
使う量もお好みで調整できますし、青汁の栄養もしっかり補えます。

一番手軽で簡単なのは、ホットケーキミックスに混ぜる方法です。
ホットケーキミックスには生地に必要な材料が全て入っているから、後は水や牛乳、卵があればすぐにできます。
ホットケーキミックスは分量に従い、青汁は1袋から2袋あれば十分です。

ホットケーキミックスを使ってフライパンやホッとプレートで焼くだけでも美味しくなりますが、もうひと手間プラスして電子レンジで作るふんわりケーキもおすすめです。
基本はホットケーキミックスに全て入っているので、青汁1袋から2袋、ヨーグルト、豆乳、を使い混ぜ合わせます。
耐熱容器に入れて電子レンジにかければ、あっという間にふんわりもっちりのケーキが完成します。
香り付けにバニラエッセンスを入れると、より本格的になります。

オーブンを使って本格的なケーキを焼く場合は、シフォンケーキもおすすめです。
小麦粉の代わりに米粉を使うとふわふわの中にしっとりもっちりが加わり、とても美味しくなります。
通常のシフォンケーキの分量に、青汁を2袋入れるだけだからとても簡単です。
メレンゲをしっかりと作り、混ぜる時はメレンゲをつぶさないようサックリと混ぜるのがポイントです。

いつものケーキに青汁をプラスするだけで、味も香りもよくなるのでぜひお試しください。

ホットケーキミックスを使う場合は炊飯器でもケーキがつくれます。
焼くときは油を使いますが、炊飯器で作れば油を使わないからヘルシーです。

ケーキとは少し違いますが、ホームベーカリーでパンを焼く時に、青汁を混ぜても美味しくなります。
この場合もいつものパンの分量に、青汁を1袋から2袋プラスするだけだからとても簡単です。
手軽に毎日対応できるようになっています。

↓こちらで青汁の効果を詳しくご覧いただけます。